GUACAMOLE con POLVO de MAIZ

Creditos Imagen Referencial: Superama



Hoy les traigo una receta de GUACAMOLE al estilo Vegano, la novedad es que incluiremos polvo de kiko o maiz.Esta Receta es muy saludable, espero que sea de su agrado:


INGREDIENTES:

  • 4 AGUACATES
  • 1 Tomate de pera escaldado, pelado y sin semillas
  • 1 cda de CAFE de Cilentro fresco picadito.
  • 1/2 limon.
  • Una porcion de Maiz tostado.



PREPARACION:

Cortar en cuadros pequenos el tomate y la cebolla, le agregamos el cilantro y se deja reposar.
En otro bol, colocamos los aguacates picados en trozos y los trituramos con un mortero hasta que quede pasta.
Agregar el zumo de un limon y sal al gusto.
Por ultimo agregar el tomate y la cebolla y mezclar bien.
Se sirve con el maiz previamente pasados por un molinillo de cafe:; es decir, el maiz debe quedar hecho polvo.

Esta Receta de Guacamole es muy deliciosa y saludable,


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