Creditos Fotografia:¡God save the Elegance!
Hoy les traigo unas Recetas de galletas de avena con manzana y canela deliciosas e increíblemente suaves y crocantes. Las puedes conservar durante toda una semana si se almacenan en un recipiente totalmente hermético y en lugar fresco.
Ingredientes:
Para 15 galletas aproximadamente.
* 100gr de copos de avena
* 90gr de harina de almendras
* 1 1/2 cdita de polvo de hornear
* 1 1/2 cdita de canela en polvo
* 1/8 cdita de sal
* 2 cdas de aceite de coco
* 1 huevo
* 1 cdita de esencia de vainilla
* 1/2 taza de miel
* 1 taza de manzana roja picadita
Preparación
* 100gr de copos de avena
* 90gr de harina de almendras
* 1 1/2 cdita de polvo de hornear
* 1 1/2 cdita de canela en polvo
* 1/8 cdita de sal
* 2 cdas de aceite de coco
* 1 huevo
* 1 cdita de esencia de vainilla
* 1/2 taza de miel
* 1 taza de manzana roja picadita
Preparación
- Lo primero que debemos hacer es batir juntos la avena, la harina, polvo de hornear, la canela y la sal en un bowl mediano.
- En otro recipiente aparte, mezcla el aceite de coco o la manteca, el huevo y la vainilla.
- Agrega la miel de abejas y añade la mezcla de harina, revolviendo hasta que se incorpore.
- Luego agrega las manzanas picadas y vuelve a mezclar.
- Ahora precalienta el horno a 180°C y aceita una asadera para horno o colócale papel antiadherente. Ahora con una cuchara deja caer la masa hasta que se forme un redondel, siempre separado de los otros para que no se junten y se peguen.
- Mete al horno de 13 a 15 minutos.
- Deja enfriar en la asadera durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.
Estas deliciosas galletas son saludables, ideal para esos momentos de meriendas ..las puedes acompañar con un delicioso café y lo mejor es que son hechas en casa.
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