Creditos Imagen: exquisiteces
Hoy les traemos una receta practica, economica y muy facil de hacer y se trata de la CREMA DE BERENJENA 100% FIT Y SALUDABLE, e ideal para acompañar tus proteinas favoritas y lo mejor es que la preparamos sin usar ningun tipo de grasa...
Aca les dejo la Receta y espero que les guste:
INGREDIENTES:
- 2 Berenjenas grandes
- 1/2 cdta sal
- 2 Limones
- dientes de ajo pelados al gusto
- 1/2 Vaso agua
PREPARACION:
- Lo primero que debes hacer es lavar bien y secar las berenjenas
- Luegp metelas en una bandeja y meter al horno por 30min aproximadamente a fuego medio-alto, dependiendo la potencia de tu horno.
- Asegurate que no se quemen y si requieren más tiempo poner más tiempo, al sacarlas deben estar con una textura arrugadas.
- Pelar aun estando calientes bajo el grifo para que no te quemes y asegurate de no dejar ni un pedacito de piel
- Luego debes exprimir el jugo de los limones en la licuadora, agregar la sal el ajo y las berenjenas peladas
- Mete en la licuadora a termino medio e ir agregando el agua hasta que tenga la consistencia deseada
Esta crema es deliciosa y muy saludable y lo mejor la puedes acompañar con lo que gustes, yo me voy por usarla como acompañante para pollos y carnes..
Espero que les haya gustado...
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