Créditos imagen Referencial :Soy Gourmet
Hoy te traigo una Receta de un "Delicioso Panqueque horneado con durazno", muy sano y bajo en Calorías, e ideal para un gusto saludable.
INGREDIENTES
* Aceite de oliva preferible en un spray
* 2/3 taza de harina integral o de almendras
* 2 cucharaditas de truvia o stevia en polvo (O cualquier endulzante natural)
* ½ cucharadita de sal
* 2/3 taza de leche descremada
* 4 huevos
* 1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasa o yogurt griego
* 4 tazas de duraznos picados en rodajas congelados
* 4 cucharadas de Cereal Integral , el de su preferencia
PREPARACION:
- Lo primero que debes hacer es Calentar el horno a 400 ºF / 204 ºC.
- Seguidamente engrasamos un molde de 12 por 2 pulgadas y lo calentamos el molde en el horno.
- Para la elaboración de la masa se deben batir la harina, la truvia o stevia , sal, leche y huevos con batidora manual hasta obtener una consistencia uniforme.
- Debes colocar la mezcla en el molde.
- Meter al horno por un lapso de 15 a 20 minutos o hasta que el bizcocho se torne esponjoso y los bordes dorados.
- Luego de sacarlo del horno coloca encima el yogurt y los duraznos, rociar con el cereal integral y listo.. No te límites a la decoración podrías hacerlo con cualquier otro ingrediente saludable según tu gusto.
- Servir preferiblemente caliente.
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