Créditos Fotografía Referencial: Recetas de cocina
En nuestra linea de Recetas de "POSTRES FIT", les traemos una exquisita TARTA DE QUESO Y MORAS, muy baja en calorías y libre de culpas, ideal para esos momentos en los que quieres consentirte un poco sin sabotear tu plan alimenticio.Esta receta tiene exactamente 100 kcal x porción; ideal para darte ese buen gusto y, como todos los alimentos lo que no debes es abusar.
Ingredientes:
5 porciones
* ¾ taza de requesón
* 2/3 de taza de yogurt natural bajo en grasas
* 1 cda de harina de trigo integral
* 2 cdas de azúcar morena o Stevia preferiblemente
* 1 huevo
* 1 clara de huevo
* La corteza rallada y el jugo de un limón
* 2 tazas de moras frescas.
PREPARACIÓN:
* ¾ taza de requesón
* 2/3 de taza de yogurt natural bajo en grasas
* 1 cda de harina de trigo integral
* 2 cdas de azúcar morena o Stevia preferiblemente
* 1 huevo
* 1 clara de huevo
* La corteza rallada y el jugo de un limón
* 2 tazas de moras frescas.
PREPARACIÓN:
- Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180°C.
- Seguidamente engrasamos un molde tipo sándwich de 18 cm con papel para revestimiento.
- Ahora colocamos el requesón en una batidora y licuamos hasta que quede suave. Si no tienes batidora, pásalo a través de un tamiz para alcanzar una textura suave.
- Ponga el requesón en una fuente, agregue el yogurt natural bajo en grasas, la harina integral, el azúcar extrafino o stevia según sea el caso, el huevo y la clara de huevo.
- Mezcla bien todos los ingredientes y agrega la corteza y el Jugo de limón y las moras.
- Reserve algunas para la decoración.
- Vertir la mezcla de la tarta de queso en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que cuaje bien.
- Apaga el horno y déjelo dentro durante 30 minutos mas.
- Ahora pasa un cuchillo alrededor de la tarta de queso para separarla del molde, extraiga cuidadosamente.
- Quita el papel para revestimiento.
- Coloca la tarta de queso sobre una fuente tibia.
- Puedes decorar con las moras previamente separadas segun tu gusto.
- La Tarta se puede servir Tibia.
Esta Receta es Exquisita, una Tarta saludable y muy fácil de hacer..Espero que la hayas disfrutado...
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