Créditos Fotografía:tortitasdeavena.info
Por lo general la mayoría de los nutricionistas recomiendan un desayuno alto en proteínas para comenzar el día con todas las energías. Hoy les traemos unas TORTITAS FITNESS DE AVENA que resultan perfectas tanto para desayunar, como para comer post-training , ya que tienen un elevado contenido de proteína de la buena, sus ingredientes principales son: Claras de huevo, Avena y Chia.
A continuación, vamos a preparar esta deliciosa receta:
Ingredientes:
- 1 taza de claras de huevo (unas 8-10 claras dependiendo del tamaño del huevo)
- 40 gr de copos de avena o salvado de avena
- Una cucharadita de semillas de chía
- Truvia o Stevia al gusto
- 1 pizca de levadura en polvo
- Canela al gusto
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que todos los ingredientes esten perfectamente integrados.
- Coloca un sartén mediano a fuego fuerte y pon unas gotitas de aceite de oliva que puedes repartir con ayuda de una brocha de cocina por toda la superficie para evitar que se peguen las tortitas
- Una Vez que este bien caliente, debes verter una parte de la masa (hasta que veas que se cubre la base) y dejarlo unos minutos para que se cocine. Notaras que empiezan a salir unas pequeñas burbujas de la masa y que los bordes se empiezan a secar.
- Ahora puedes observar levantando un poco un lado para ver si está bien hecha. y con la ayuda de una espátula voltea para cocinar el otro lado.
- Deja que se cocine el otro lado por unos minutos. Saca la tortita del fuego y colocala en una plato.
- El mismo procedimiento para todas las tortitas, hasta acabar la mezcla.
- Puedes optar por hacer las tortitas que quieras y guardar la mezcla hasta el dia siguiente en la nevera.
Estas tortitas pueden ser acompañaras con Sirope sin azúcar,fresas, kiwi, cambur o lo que gustes .
Por su alto contenido Proteico, también son ideales para consumir luego del entrenamiento.
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