Creditos Fotografia: Muffins.com
'MUFFINS FITNESS DE ZANAHORIA", 100% FITNESS y Saludables:
PREPARACION:
1.-Lo primero que debes hacer es colocar la harina canela y polvo de hornear en un bowl.
2.-Ahora batimos los huevos con el edulcorante y le agregamos la zanahoria rallada y unimos con la harina. Revolver la mezcla, hasta que se integre perfectamente y añadimos la leche de almendras.
3.-Vaciar la mezcla en moldes de muffins por 12 (número 10).
4.-Colocar la placa en horno precalentado.
INGREDIENTES:
12 porciones.
- 150 gr harina de avena o Alemendra.
- 100 cc leche de Alemendras
- 1 zanahoria mediana rallada fina (100grs)
- 1 cdita canela
- 2 cditas polvo de hornear
- 4 cditas edulcorante líquido
- 2 huevos
PREPARACION:
1.-Lo primero que debes hacer es colocar la harina canela y polvo de hornear en un bowl.
2.-Ahora batimos los huevos con el edulcorante y le agregamos la zanahoria rallada y unimos con la harina. Revolver la mezcla, hasta que se integre perfectamente y añadimos la leche de almendras.
3.-Vaciar la mezcla en moldes de muffins por 12 (número 10).
4.-Colocar la placa en horno precalentado.
5.-Llevar al fuego mínimo 40 min.
Cabe destacar que estos muffins quedan muy aireados y esponjosos, con solo 65kcal cada uno!
MIS RECETAS FITNESS.
Elegimos ser Saludables....