DELICIOSAS GALLETAS DE NUECES Y QUINOA


Créditos imagen :atusaludenlinea.com

Hoy les traigo una Receta de galletas saludables ideales como snaks y bajas en calorías, sus ingrediente principales: La Quinoa y las Almendras!!

Ingredientes:
  • 100 gramos de mantequilla
  • 110 gramos de harina de quinoa
  • 100 gramos de stevia o Truvia
  • 100 gramos de harina de trigo integral
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Media cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Nueces troceadas

Preparación:

  1. Para comenzar debes mezclar la mantequilla con el edulcorante que hayas elegido. Agrega el huevo y la vainilla.
  2. Seguidamente aparte, en un bowl tamizamos las harinas y el bicarbonato de sodio, y las incorporamos a la primera mezcla.
  3. Agrega las nueces y continua mezclando.
  4. Seguidamente con la ayuda de dos cucharas tomamos un poquito de la mezcla para formar bolitas y las ponemos en una bandeja de horno y hornear a 180 grados C° por 15 minutos.
  5. Sacar de horno, dejar enfriar!!
  6. Listo Un Snak nutritivo y bajo en calorias, ideal para acompañar en esas tardes con un buen café!!
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