Créditos imagen :atusaludenlinea.com
Hoy les traigo una Receta de galletas saludables ideales como snaks y bajas en calorías, sus ingrediente principales: La Quinoa y las Almendras!!
Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla
- 110 gramos de harina de quinoa
- 100 gramos de stevia o Truvia
- 100 gramos de harina de trigo integral
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio
- Nueces troceadas
Preparación:
- Para comenzar debes mezclar la mantequilla con el edulcorante que hayas elegido. Agrega el huevo y la vainilla.
- Seguidamente aparte, en un bowl tamizamos las harinas y el bicarbonato de sodio, y las incorporamos a la primera mezcla.
- Agrega las nueces y continua mezclando.
- Seguidamente con la ayuda de dos cucharas tomamos un poquito de la mezcla para formar bolitas y las ponemos en una bandeja de horno y hornear a 180 grados C° por 15 minutos.
- Sacar de horno, dejar enfriar!!
- Listo Un Snak nutritivo y bajo en calorias, ideal para acompañar en esas tardes con un buen café!!
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