Creditos imagen:ani-foods.blogspot.com
INGREDIENTES:
- 6 Huevos, 2 con yema y 4 claras
- 1 Porción de Espinacas troceadas al gusto
- 1/2 cebolla picada en cuadritos
- 200 grs de Atún
- Ajo y pimienta al gusto
- Sal baja en sodio
PREPARACIÓN:
Por un lado revolvemos la cebolla con las
espinacas y añadimos ajo, sal y pimienta.
Aparte batimos las claras y
los huevos con sal y ajo, incorporamos el atún y mezclamos.
Seguidamente integramos las espinacas rehogadas
con el huevo y las claras batidas y vertemos en una sartén anti-adherente, preferiblemente de teflon.
Estar pendiente cuando este cocido de un lado, y voltear..Preferiblemente Cocinar a fuego lento..
Esta Tortilla es deliciosa y Super sana, alta en proteínas e ideal para construir músculos magros.
MIS RECETAS FITNESS
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