CENA DELICIOSA "CARNE Y ENSALDA BAJA EN CALORÍAS"




Creditos, Cortesia de Receta Original:Marvin Batz , para Ilustrados.com

INGREDIENTES

RINDE APROX 3 a 4 PORCIONES
  • 600 gr. de carne magra
  • 1 pepino
  • 3 cebollas
  • 4 tomates

Para el ADEREZO:
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • 1 cda. de agua
  • 1 cda. de vinagre
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1/2 cdita. de orégano
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Para comenzar corta la carne en pequeñas tiritas y luego en un recipiente con agua pon a cocinar a fuego medio.
  2. Mientras se vaya cociendo la carne tienes que agregar la sal, las hierbas, media cebolla y medio tomate. Cuando ya se haya cocido retira la carne y las verduras. 
  3. Seguidamente escurre el agua que ha quedado y puedes guardarlo y usarlo para hacer una sopita.
  4. Ahora en un plato aparte coloca las rodajas de pepino, tomate y cebolla. 
  5. Luego de esto coloca por encima las tiras de carnes.
  6. Para culminar en otro recipiente tienes que mezclar el aceite con agua, vinagre, el perejil, orégano, sal y pimienta al gusto. 
  7. Revuelve bien y luego cubrir la preparación con esta mezcla.

Nota: Se puede cambiar la carne por pollo troceado.

Espero que les haya gustado esta deliciosa receta, sana y baja en calorías..

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