Enrollado de chocolate


Ingredientes:
– 1 huevo
– 3 claras de huevo
– 1 cucharada de cacao
– 3 cucharadas de stevia
– 1/3 de taza de avena.
– Mantequilla de mani.
Preparación:
Licua 1 huevo con 3 claras, 1 cucharada de cacao, 3 de stevia, 1/3 taza de avena. La mantequilla de mani la haces licuando 300g de mani natural tostado (en el horno hasta que los notes dorados). Licuas por 2 min, sin aceite ni agua. Y listo!!