Creditos, Fotografia Receta:www.youtube.com
En esta oportunidad te traemos una Receta muy deliciosa e ideal para cenar, se trata de PIMENTONES RELLENOS ALTOS EN PROTEINA, una manera FIT-Deliciosa para degustar, sin pecados:
INGREDIENTES:
Para 2 personas
- 2 pimentones medianos
- 1 tomate
- Pollo desmenuzado, carne trozeada o la proteina que prefieras
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- orégano, sal y pimienta
- Queso rallado bajo en grasa
PREPARACION:
- Para Comenzar debemos precalentar el horno a 180 grados.
- Seguidamente debemos cortar los pimentones en dos mitades y los vaciamos por dentro,los lavamos bien y ponemos en una fuente de horno y reservamos.
- Ahora en un Sarten, ponemos unas gótitas de aceite y cuando esté caliente ponemos los ajos laminados , los sofreimos hasta que tomen una textura dorada.
- Una vez que ya los tengamos añadimos , vaciamos la proteina seleccionada y la vamos removiendo para que no se pegue, poco a poco añadimos el tomate que habremos rallado previamente y añadimos sal, pimienta y orégano.
- Cuando la carne esté en su punto, retiramos la sartén del fuego y rellenamos con ella los pimentones.Es importante no llenarlos hasta el borde, pues recuerda que hay que añadir el huevo a cada pimiento y si los hemos llenado mucho se desbordará.
- Por último espolvoreamos los pimentones rellenos con queso rallado y lo metemos en el horno unos 20 minutos (Asegurate que el pimenton quede bien asado).
- Transcurrido este tiempo, suna vez que ya esten en su punto colocamos unos 6-7 minutos en función gratinar y ¡listo!
Una verdadera delicia esta Receta, de verdad que es una manera de comer sano y saluble pero verdaderamente exquisito..
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